Scopriamo insieme come si fanno i fichi secchi quando, cioé, sono sottoposti a un lento – ma fruttuoso – processo di disidratazione. Diciamoci la verità, che Natale sarebbe senza quel fico secco da gustare per concludere in dolcezza il cenone della vigilia? Abituati a vederli sulla tavola soprattutto durante il periodo natalizio, in realtà…
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I fichi sono i frutti che annunciano la fine dell’estate, sono tipici di Settembre, ma possiamo già trovarli al mercato, o meglio ancora coglierli freschi dagli alberi, un rituale tutto siculo che profuma di ricordi, di merende, di aneddoti e ricette. Questo frutto dolce e calorico si presta tanto per ricette dolci quanto per salate.…
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Polpa compatta e dal sapore zuccherino, i fichi portano una ventata di energia a questi ultimi giorni di agosto. Oggi vi proponiamo una profumatissima idea per gustarli a merenda. Prepariamo insieme un cremoso gelato ai fichi e cannella. Ingredienti: 600 g di polpa di fichi 100 ml di panna 75 ml di latte 50 g…
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La frutta d’estate abbonda nelle tavole, arricchendola di colore, vitamine e molte proprietà benefiche. I fichi sono tra i protagonisti di fine estate, tipici di settembre, ma possiamo già trovarli in diverse forme e colori perfetti per abbinamenti dolci e salati. Grazie alla loro dolcezza allietano il palato sopratutto quando freschi appena colti, ma si…
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I fichi sono tra i frutti preferiti della fine dell’estate. Oltre a essere buonissimo offrono tutta una serie di benefici al nostro organismo. Ecco quali. È arrivato il periodo dei fichi: correte a comprarli. Incredibile quello che provocano al nostro organismo. Finalmente è arrivata la stagione dei fichi, uno dei frutti più dolci, succulenti e…
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La torta di fichi è un dolce soffice e molto gustoso; semplice e veloce da preparare. Fresco per l’estate 2016 Per la preparazione di questo dolce vi dovrete procurare dei fichi ben maturi e succosi; la torta di fichi è ideale per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini. Preparazione Pulite e preparate…
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La torta soffice con fichi freschi altro non è che una soffice e golosa ciambella arricchita e decorata con deliziosi fichi freschi. E’ una ricetta semplice e veloce con ingredienti che nella nostra dispensa sono sempre presenti. Per la torta soffice con fichi freschi occorrono dei fichi maturi, belli sodi, succosi e raccolti da poco.…
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Molteplici sono le proprietà del fico e diversi sono le sue componenti come il fosforo, il calcio e le vitamine A, B, e C. Il fico è un frutto stagionale presente maggiormente a luglio e agosto. Esso è molto utile per la cura della pelle e dei capelli. Il fico è una pianta xerofila dei…
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Appartenenti alla famiglia delle Moraceae, i fichi sono antinfiammatori, antitumorali, energetici e contrastano l’attività dei radicali liberi I fichi, appartenenti alla famiglia delle Moraceae, sono i frutti del Ficus carica, una pianta xerofila del climi subtropicali temperati. Tante sono le loro proprietà benefiche: rinforzano ossa e denti grazie alla vitamina A, riducendo il rischio di…
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Tempo d’estate, tempo di dolci freschi e stuzzicanti! Da questo punto di vista, impossibile rinunciare ai buonissimi e fragranti biscotti ripieni alla marmellata, soprattutto se quest’ultima viene realizzata con i fichi: il frutto estivo per eccellenza. Inoltre, se siete particolarmente appassionati di cucina, questa è un’ottima occasione per preparare da soli la marmellata di fichi…
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