ricette rango fichi calabria

Biscotti ripieni alla marmellata di fichi

Tempo d’estate, tempo di dolci freschi e stuzzicanti! Da questo punto di vista, impossibile rinunciare ai buonissimi e fragranti biscotti ripieni alla marmellata, soprattutto se quest’ultima viene realizzata con i fichi: il frutto estivo per eccellenza. Inoltre, se siete particolarmente appassionati di cucina, questa è un’ottima occasione per preparare da soli la marmellata di fichi…

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Zuppe: ceci e fichi secchi

La zuppa di ceci e fichi secchi è un piatto caldo dal gusto particolare per la presenza di fichi secchi nel composto di legumi. Ai ceci lessati con alloro e salvia dovrete unire un trito di questafrutta secca oltre che di cipolla, carota e sedano. Anche se gli ingredienti sono pochi la preparazione richiede quasi…

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