NOCCHETTE CON NOCI O MANDORLE

Fichi secchi “dottati di calabria” al naturale,
farciti con mandorle o noci, aromatizzati e cotti al forno

A05-nocchette con noci

Alternativa alle tradizionali Crocette, sono le Nocchette che Rango propone tra i suoi prodotti classici. Esse si differenziano dalle Crocette per la loro forma ” a due “, cioè a forma di fiocco, in dialetto “nocca”, e da questo rimando linquistico ne nasce il nome.

Grazie ad una esclusiva lavorazione manuale, i fichi vengono aperti, farciti con noci o mandorle tostate, e sovrapposti a coppia.
Nella fase successiva di lavorazione, vengono infornati e aromatizzati con ingredienti semplici e naturali preparati secondo una antica nostra ricetta affinché tutto il profumo, la morbidezza e la genuinità del fico possano essere esaltati in maniera del tutto naturale.
Sono ottime da servire come dessert, si possono accompagnare ad un vino passito o ad un liquore tipo grappa o cognac.

Cod. A04

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page