torta di fichi estate 2016
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Torta di fichi per l’estate 2016

La torta di fichi è un dolce soffice e molto gustoso; semplice e veloce da preparare. Fresco per l’estate 2016 Per la preparazione di questo dolce vi dovrete procurare dei fichi ben maturi e succosi; la torta di fichi è ideale per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini. Preparazione Pulite e preparate […]

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Torta soffice con fichi freschi

La torta soffice con fichi freschi altro non è che una soffice e golosa ciambella arricchita e decorata con deliziosi fichi freschi. E’ una ricetta semplice e veloce con ingredienti che nella nostra dispensa sono sempre presenti. Per la torta soffice con fichi freschi occorrono dei fichi maturi, belli sodi, succosi e raccolti da poco. […]

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Biscotti ripieni alla marmellata di fichi

Tempo d’estate, tempo di dolci freschi e stuzzicanti! Da questo punto di vista, impossibile rinunciare ai buonissimi e fragranti biscotti ripieni alla marmellata, soprattutto se quest’ultima viene realizzata con i fichi: il frutto estivo per eccellenza. Inoltre, se siete particolarmente appassionati di cucina, questa è un’ottima occasione per preparare da soli la marmellata di fichi […]

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Contrastare la tosse con liquirizia e fichi secchi

La tosse è una reazione utile a proteggere i polmoni nei confronti dell’inalazione di un corpo estraneo e contribuisce a rimuovere le secrezioni bronchiali eccessive. Può dipendere da diversi fattori e accompagnarsi ad altre patologia come febbre, nausea e inappetenza. In particolare, si può curare una tosse produttiva con fenomeni catarrali con: Decotto di fichi […]

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Ricette dolci: la torta con i fichi

Ricette dolci: la torta con i fichi di Rango Per preparare la vostra torta di fichi dovrete avere mezzo di chilo di farina di frumento di tipo 00, 150 grammi di zucchero, 150 grammi di burro, una bustina di lievito, due uova, due limoni, un pizzico di sale, 20 fichi di vario colore, 3 fichi […]

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Ricetta: Muffin integrali con fichi e noci

Ingredienti 80 g di farina integrale 75 g di farina 0 6 fichi secchi tritati 40 g di zucchero di canna un cucchiaino di cannella in polvere 6 gherigli di noci a pezzetti un cucchiaino di lievito per dolci 125 g di latte di kefir ( io fatto in casa ma si può sostituire con […]

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Zuppe: ceci e fichi secchi

La zuppa di ceci e fichi secchi è un piatto caldo dal gusto particolare per la presenza di fichi secchi nel composto di legumi. Ai ceci lessati con alloro e salvia dovrete unire un trito di questafrutta secca oltre che di cipolla, carota e sedano. Anche se gli ingredienti sono pochi la preparazione richiede quasi […]

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Fichi secchi al cioccolato

“Sono figlio di persone antiche” scrive Luciano De Crescenzo in uno dei suoi bei libri su Napoli, ed anch’io, per alcune particolari ricette, come questa per i fichi al cioccolato, mi sento “antica” come le tradizioni della mia famiglia, della mia meravigliosa terra. Tra le migliori qualità di fichi che meglio si adattono alla conservazione […]

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Marmellata di fichi

La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose di sempre, ideale per farcire torte e crostate oppure per accompagnare del semplice pane. Saporita e delicata al tempo stesso, questa marmellata è adatta a diversi tipi di preparazione, infatti risulta ideale anche per accompagnare cibi salati come i formaggi stagionati. In questa ricetta vi […]